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Schola Sarmenti Roccamora I.G.T. Salento Negroamaro 2022

SKU #30539 750.00 ml
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Tinto

Ficha técnica

Uva
Negroamaro
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Temperatura de serviço
16º C
Potencial de guarda
6 anos
País - Região
Itália - Salento
Amadurecimento
Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada
EAN
DUN
PACK
Produto Orgânico
Negócio
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomate, queijos ou molhos mais picantes. Dicas: costela suína ao molho barbecue, cozido de carne com legumes e batatas, espaguete com almôndegas de lentilha.

Descrição do produto

Schola Sarmenti Roccamora é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti com uvas provenientes de vinhas da I.G.T. Salento, Puglia, região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável com foco na produção de variedades nativas com uma expressão autêntica do seu terroir! Este tinto é produzido 100% com a uva Negroamaro e passa por afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada para agregar complexidade sem perder as características naturais da uva e a expressão do seu terroir, o que resulta em um vinho intenso e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias, com um final muito agradável.
Olfativo
Frutas pretas e frutas secas, especiarias doces, couro, tabaco
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, frutado com nuances de especiarias, aveludado, taninos macios, boa acidez
Tinto

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