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Sibaris Gran Reserva D.O. Valle de Leyda Chardonnay 2023

SKU #30808 750.00 ml

Ficha técnica

Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2023
Temperatura de serviço
10º C
Potencial de guarda
5 anos
País - Região
Chile - Valle de Leyda
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês sobre processo de bâtonnage
EAN
7804315002000
DUN
17804315002007
PACK
12
Negócio
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: risoto de camarão, filé de peixe com purê de batata, ravióli de brie com pera e molho de manteiga e sálvia.

Descrição do produto

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida! Este é um Chardonnay de clima frio proveniente do Fundo Lomas de Leyda, Valle de Leyda, Chile, de vinhas de mais de 25 anos. Amadureceu por 9 meses em barricas de carvalho francês em processo de bâtonnage, uma técnica que consiste em movimentar as borras no recipiente deixando-as em suspensão no líquido durante um tempo para agregar maior complexidade e cremosidade ao vinho. Um exemplar fantástico com elegância, presença, complexidade e com final longo e agradável!

Olfativo
Frutas cítricas, frutas verdes como pera, frutas de caroço como pêssego, toque de mel e expressiva mineralidade
Visual
Amarelo claro e brilhante
Gustativo
Jovem, corpo médio, cremoso, volumoso, frutado com toques minerais, acidez média para alta, agradável frescor, final longo
White

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