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T.H. [Terroir Hunter] Valle de Limarí Chardonnay 2021

SKU #28931 750.00 ml

Ficha técnica

Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2021
Temperatura de serviço
12º C
Potencial de guarda
7 anos
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Amadurecimento
10 meses sobre suas borras com 70% em tanques de concreto e 30% em barris de carvalho francês de 500 L
EAN
7804315002871
DUN
17804315002878
PACK
6
Negócio
Opte por pratos de média estrutura, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: risoto de brie com pêra e nozes, lombo de porco com geleia de abacaxi, salmão ao molho de laranja.

Descrição do produto

T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Esse Chardonnay é proveniente de um seleto e pequeno vinhedo em Quebrada Seca, Valle del Limarí, uma região reconhecida com produção de vinhos de alta qualidade. O vinho ficou 10 meses sobre suas borras para agregar maior complexidade aromática e volume em boca, gerando um vinho expressivo, autêntico e muito refrescante.
Olfativo
Frutas verdes como pêra, frutas de caroço como pêssego, frutas cítricas como tangerina, flor de laranjeira, notas minerais
Visual
Amarelo claro com reflexos dourados
Gustativo
Corpo médio, frutado com expressão mineral, sutis notas de avelã e madeira, bom volume em boca, acidez média para alta que lhe confere sedutor frescor, final persistente e agradável
White

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